Honig Biene

Kanarischer Honig ist ein Schlüsselprodukt in der Geschichte der Kanarischen Inseln, mit Produkten, die sowohl als Honig-Rum hergestellt werden, und das hilft uns zu verstehen, welche Bedeutung die Honigproduktion und deren Qualität für die Kanarischen Inseln hat. Honig wird auf den Inseln seit Jahrhunderten hergestellt und die Bienenzuchttechniken der Vorfahren wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Kanarischer Honig hat eine enorme Vielfalt an Arten und Geschmacksrichtungen und sein letztes Merkmal hängt mit der Vielfalt der Blüten zusammen, aus denen die kanarischen Bienen den Nektar gewonnen haben. Ein aus einem einzigen Pflanzenexemplar gewonnener Honig hat einen völlig anderen Geschmack als der, bei dem die Bienen die Nektare verschiedener Pflanzen mischen. Die immense Vielfalt der kanarischen Flora mit zahlreichen einheimischen Arten führt zu exklusiven und einzigartigen Honigen auf der Welt.

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