Rote Picon Mojo
Das Mojo Picon zusammen mit dem roten Mojo sind die am häufigsten verwendeten kanarischen Saucen, die zu den Gerichten der Inseln passen, wie die berühmten faltigen Kartoffeln, das Fleisch und unzählige Gerichte unserer Gastronomie. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, sowohl das kanarische Picón Mojo als auch das rote Mojo besonders in den Zutaten zuzubereiten, da beide Saucen im Wesentlichen das gleiche Aussehen und die gleiche Textur aufweisen. Der Unterschied zwischen diesen beiden Mojos besteht darin, dass das Mojo-Picon scharf ist und das rote Mojo nicht. Laut unseren Großeltern ist das Mojo von den Kanarischen Inseln aus dem Handelsverkehr zwischen Amerika, Europa und Afrika entstanden. Dank unserer privilegierten Lage zwischen diesen drei Kontinenten. Viele der Schiffe, die an unseren Ufern landeten, brachten die verschiedenen Gewürze mit, die in die Mojo-Sauce eingearbeitet sind. Das berühmte "Mojo Picon" wird aus würzigen Paprikapalmen hergestellt. Kanarisches Mojo wird in der Regel hergestellt, indem die Zutaten in einem Mörser zerkleinert werden: Olivenöl, Essig, Salz und Knoblauch. Die Zutaten werden dem gewünschten kanarischen Mojo hinzugefügt: Palmpfeffer, grüner und roter Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Petersilie, Mandeln , Wasser, Safran, Tomate usw.
Mojo Rote Pikant Oro Atlantico 100ml
Mojo Rote Pikant Oro Atlantico 100ml Rot Mojo Picon Pikant Kanarienvogel Handwerker traditionell mit frischen Zutaten bilden die Kanarischen Inseln. Ideal für Vorspeisen, Salate, Gemüse, Gofio, Käse, Fleisch, Fisch und faltig Kartoffeln begleiten. Mojo konzentriert, fügen Sie Öl abschmecken. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Zutaten: Knoblauch, Paprika, Cayennepfeffer , Weinessig , Salz, Kümmel, Pflanzenöl , Verdickungsmittel (Xanthan), Gewürze, Konservierungsstoffe und Antioxidantien.
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Mojo Rot Weich So
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Rote Mojo handwerker Masape 100ml
Kanarischen Rote Mojo Weich 100ml Mojos 100% Handwerke. 100% Kanarische Zutaten. 100% frischen Produkten. Ohne Künstliche Konservierungs und Fäbungsmitteln. Typische Kanarische Sosse für Fisch, Fleisch, Gemüse, ¨gofio escaldado¨, Kartoffeln, u.s.w. Zutaten: Öl, Rote Pfeffer, Wasser, Weißweinessig, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, Rote Pikant Pfeffer und Verdickungsmittel (Xanthan). 100ml
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Mojo Rot Pikant So
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Rote Mojo Masape Box 10 Einzeldosis. 150g
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Getrockneter Palmpfeffer Erste Qualität 100g
Getrockneter Palmpfeffer Erste Qualität 1 Kg Netto-Trockengewicht: 100g. La Palma pfeffer ist ein trockener roter Pfeffer, der auf der Insel La Palma angebaut wird und zur Herstellung von Mojos, Almogroten und verschiedenen Gerichten aus der Inselküche verwendet wird. Es ist auch unter dem Namen Picona-Pfeffer bekannt.
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Mojo Rot handwerker So
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Getrockneter Palmpfeffer Erste Qualität 1 Kg
Getrockneter Palmpfeffer Erste Qualität 1 Kg Netto-Trockengewicht: 1 kg. La Palma pfeffer ist ein trockener roter Pfeffer, der auf der Insel La Palma angebaut wird und zur Herstellung von Mojos, Almogroten und verschiedenen Gerichten aus der Inselküche verwendet wird. Es ist auch unter dem Namen Picona-Pfeffer bekannt.
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