Kanarische Gerösteter Gofio-Sahne-Likör 700 ml

Kanarische Inseln Gerösteter Gofio-SahneLikör 700 ml

Marke: Omillo
Hersteller: Augavella
Sorte: Kanarischer Gofio-SahneLikör
Flascheninhalt: 700 ml
Alkoholgehalt: 15 %
Flasche: Glas

KANARISCHER GERÖSTETER GOFIO-SAHNE-LIKÖR: · Kanarische DNA · Handwerklich hergestellt

Ein überraschender, köstlicher und innovativer Gofio-Likör. Mit kanarischer DNA wird er Ihre Gäste begeistern und sich hervorragend als Digestif eignen.

GERÖSTETER GOFIO-SAHNLIKÖR
Alkoholgehalt: 15 % vol

Rohstoffe: Kanarische Gofio-Früchte, Tresterbrand, Milchbasis, Zucker und Karamell

Herstellung: Für die Herstellung von Gofio-Sahnelikör wird Gofio-Mehl langsam in Tresterbrand mazeriert. Sobald das Aroma und der Geschmack des Gofio-Mehls in den Brandy übergegangen sind, ist die Mazeration abgeschlossen und die Mischung wird filtriert. Anschließend wird ein langsam durch Erhitzen von Zucker und Wasser hergestelltes Karamell zu der filtrierten Mazeration gegeben, wodurch der Gofio-Likör entsteht. Der fertige Sahnelikör wird durch langsames und gleichmäßiges Vermengen der Milchbasis mit dem zuvor genannten Likör hergestellt. Nach der Zubereitung ruht die Sahne eine Zeit lang, bevor sie abgefüllt wird.

Organoleptische Eigenschaften:

• Aussehen: Dicht und cremig mit einem karamellfarbenen Schimmer.

• Geruch: Intensives Aroma mit deutlicher Gofio-Note, begleitet von Milch-, Sahne- und Butteraromen sowie einem Hauch von Karamell und Vanille.

• Geschmack: Dicht, cremig und weich am Gaumen mit einem langen Gofio-Abgang.

Serviertemperatur: 5–8 °C. Nicht gefroren servieren.

Mindestens haltbar bis: Dieser Likör behält seine organoleptischen Eigenschaften bis zu 5 Jahre nach Abfüllung. Nach dem Öffnen gekühlt, nicht eingefroren aufbewahren, um die ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften nicht zu verändern.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.