Las Tirajanas Roble Fass Rotwein Gran Canaria 2019
Las Tirajanas Roble Fass Rotwein Gran Canaria
Typ: Fass Rotwein
Marke: Las Tirajanas
Hersteller: Bodegas las Tirajanas
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Gran Canaria
Alkoholgehalt: 13º
Rebsorte: Listan Negro, Vijariego Negro, Castellana Negra und Tintilla
Ausarbeitung: Vintage-Auswahl. Lange Gärung mit Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließender Reifung für 3 Monate in Fässern.
Pairing: Käse, Reisgerichte, Nudeln, Fleisch und Braten.
Verkostungsnotizen: Heller, intensiver, attraktiver kirschfarbener Wein. Fruchtige Nase, rote und würzige Früchte; Röstaromen und mineralische Noten treten auf. Intensiver, fruchtiger Geschmack mit guter Struktur. Reife Tannine, bereitgestellt durch seine 3-monatige Lagerung in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Auszeichnungen: Goldmedaille CERVIM, Tinto Roble Las Tirajanas, Jahr 2020.
Weingut Las Tirajanas Gran Canaria:
Der Jahrgang dieses Weingutes hat eine besondere Charakteristik, denn er dauert drei Monate. Es beginnt Mitte Juli im Süden und endet im Oktober in den zentralen und nördlichen Gebieten der Insel. Bodega Las Tirajanas wurde in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts von einer Gruppe von Winzern aus dem Mittelland von San Bartolomé de Tirajana gegründet, die sich dafür entschieden, ihre Ernten zu vereinen und einen gemeinsamen Wein zu kreieren. Das Projekt wuchs im Laufe der Jahre und wurde durch die Aufnahme neuer Winzer aus dem Süden der Insel sowie aus dem Zentrum und Norden Gran Canarias konsolidiert.
Es ist derzeit das größte Weingut der Insel und positioniert die Marke „Las Tirajanas“ auf dem lokalen und internationalen Markt, indem es als Genossenschaft von 17 Familien mit Weinbergen in verschiedenen Teilen der Insel agiert.
Das Weingut produziert 8 verschiedene Weine, die das Mikroklima ausdrücken, in dem sich die Weinberge befinden. Die südlichen Weinberge haben manchmal sehr extreme Winde, trockene, harte Basaltböden, die während der letzten vulkanischen Aktivitäten entstanden sind. Die Weinberge der Medianías der Insel sind alt, mit traditionellen roten Trauben. Diese alten Reben befinden sich über 1.000 m Höhe an steilen Hängen mit steilen, sehr lockeren Böden und profitieren von den Passatwinden und den Nebeln, die die Ernte während ihrer Reifung begünstigen.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten. Ein verantwortungsvoller Konsum wird empfohlen.
