Viña Norte Seleccion Rotwein Sostenible
- 10.98 € 12.20 €
- Marke: Vinos Viña Norte
- Referenz: 316542140037
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Viña Norte Seleccion Rotwein
Typ: Rote
Marke: Viña Norte
Hersteller: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Flaschenvolumen: 75 cl.
Herkunftsbezeichnung: Tacoronte-Acentejo
Alkoholgehalt: 13º
Rebsorte: 60 % Listan Negro, 10 % Negramoll, 30 % Rebsortenmix
GROSSE GOLDMEDAILLE IM LITTLE D.O.-WETTBEWERB Es ist 2023
NACHHALTIGE AUSWAHL VON VIÑA NORTE RED
aus mehreren Parzellen in der Gemeinde La Victoria de Acentejo mit einem traditionellen Weinanbausystem, das in ein Spaliersystem umgewandelt wurde. Weinberge mit mehr als 50 Jahren. Es handelt sich um kleine Familienbetriebe ohne Mechanisierung, mit einer manuellen Ernte in 18-kg-Kisten, sodass die Trauben im Ganzen im Weingut ankommen und auf dem Bauernhof eine Selektion vorgenommen wird. In den Weinbergen wird nur wenig interveniert, mit einer strengen Kontrolle am Fuße des Feldes, um die besten Reifebedingungen zu erreichen. Die Herstellung erfolgt mit einer Gärzeit von 10 Tagen bei einer Gärtemperatur von 28 bis 30 °C.
Herstellung: Auswahl unserer besten Rotweine, die eine 10-tägige Vatting-Periode durchlaufen. Gärtemperatur von 28 bis 30ºC. Mit einer Passage durch amerikanische und französische Eichenfässer.
Verkostungsnotiz: Er präsentiert sich in einer attraktiven granatroten Farbe mit violetten Reflexen. Sauber und hell. Kräftiges Aroma von reifen schwarzen Früchten, Noten von Kakao, Schokolade und Gewürzen. Im Mund hat es eine gute Struktur, glyzerisch und breit, mit einem anhaltenden Abgang.
Verzehrempfehlung: Gebrauchstemperatur: 16ºC.
Paarung: Rind, Schwein und fetter Fisch (blau, Thunfisch...).
Bodegas Insalares de Tenerife, S.A.:
Bodegas Insulares de Tenerife besteht aus Winzern aus der Region Tacoronte-Acentejo im Norden der Insel Teneriffa und seit der Ernte 2005 auch aus der weiter nördlich in der Region gelegenen Bodega Icod de Los Vinos Comarcal. Insel. Auf diese Weise ist sie von 170 Mitgliedern im Jahr ihrer Gründung im Jahr 1992 auf 803 Winzer angewachsen, von denen 704 zur Bodega de Tacoronte und 99 zur Bodega de Icod gehören.
Nach strengen Reifungskontrollen ermöglichen uns die Qualität der Trauben auf dem Feld und die Produktionsprozesse im Keller, hervorragende Weine herzustellen, die sowohl auf den Inseln als auch im Ausland großes Ansehen erlangt haben und Hunderte von nationalen und internationalen Preisen und Anerkennungen verdienen.
Die Arbeit der Bodegas Insulares Tenerife, die auf der Gewinnung hochwertiger Weine basiert, den renommiertesten der Kanarischen Inseln, kann als diejenige angesehen werden, die sich am positivsten auf eine größere Anzahl von Winzern auswirkt, indem sie rentable Traubenpreise garantiert und effektiv unterstützt Aufrechterhaltung vieler Familienwirtschaften in den beiden Landkreisen und letztendlich ein Faktor, vielleicht der wichtigste auf den Kanarischen Inseln, der die Winzer mit dem Territorium verbindet und somit Hunderte von Hektar Weinberge bewahrt, die wiederum dafür sorgen, dass unsere Landschaft ihre Schönheit behält und Charme.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten. Ein verantwortungsvoller Konsum wird empfohlen.
