Quesos Tofio
Offizieller Online-Shop von TOFIO-Käse aus Lanzarote, Kanarische Inseln
Tofio, ein Käse aus 100 % Milch von Lanzarote, ist auch einer der am meisten ausgezeichneten Käse und gewann in seiner Variante als gereifter Ziegenkäse die Auszeichnung als bester Käse Spaniens. Die Anerkennungen, die die Grupo Ganaderos de Fuerteventura erhalten hat, sind ihr bestes Empfehlungsschreiben. Im Laufe seiner Geschichte wurden das Unternehmen und seine Marken mit mehr als 100 nationalen und internationalen Auszeichnungen ausgezeichnet.
Das Prestige von Tofio wird durch die Qualität des verwendeten Rohstoffs, Ziegenmilch aus Lanzarote, mit außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften und durch die sorgfältige Herstellung unter Beachtung der handwerklichen Tradition garantiert.
Tofio-Ziegenmilchkäse von Lanzarote: Isla del Fuego y de Volcanes, hat eine beispiellose und eigenartige Landschaft entwickelt, die in anderen Breitengraden schwer zu finden ist. Auf der Insel gibt es eine kleine Anzahl von Käsereien. Sie haben eine zylindrische Form und wiegen zwischen 1 und 3 Kilo. Lanzarote-Käse hat eine sehr dünne Rinde von weißer Farbe, ebenso wie die geschnittene Paste ebenfalls weiß ist. An seinen Rändern sticht die traditionelle Zeichnung der Sera (pleita - empleita) aus geflochtenen Palmblättern oder anderem Material hervor, sein Geschmack ist weich, säuerlich, angenehm am Gaumen und mit einem zarten Aroma. Traditionell werden diese Käsesorten mit Paprika bestrichen oder geräuchert.
Ergebnisse für Quesos Tofio
Cured Käse Paprika Tofio 1000 g. - 2016 Welt Gold
Lanzarote Tofio Cured Käse Paprika gms ca. 1100. 2016 Welt GOLD - World Cheese Awards Beschreibung: Produkt aus pasteurisierter Ziegenmilch aus Lanzarote, auf die die hinzugefügt wurde, eine angemessene Temperatur, Starterkulturen und Lab für die Blutgerinnung. Form: zylindrisch Gewicht ca..: 1000 bis 800 g. ZUTATEN: Ziegenmilch, Lab, Milchkulturen und Salz. LAGERUNG: Mehr als 90 Tage. EXP: 12 Monate aus der Verpackung. Sorte: Härter Kruste eingetaucht in Paprika. VERPACKUNG: Vakuum
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