Resultados para Tofio
Queso Tofio Ahumado 1400 g
Queso de Lanzarote Tofio Tierno Ahumado bola 1400 g. Descripción: Originario de la Isla de Lanzarote, elaborado a base de leche pasteurizada de cabra conejera a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Notas de Cata: Describen un queso de color ligeramente mar?leño, olor característico del queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico y ligeramente acídulo y con tonos suaves de leche de cabra, pasta compacta al corte, de textura cremosa y corteza de color pardo amarillento. Premios más representativos: • AGROCANARIAS 2005 - 2006 - 1er Premio queso de leche pasteurizada semicurado • FEAGA 2006 - 2008 - Premios TABEFE - Accésit queso de leche pasteurizada semicurado. • WORLD CHEESE AWARDS: Bronce Mundial 2011 • WORLD CHEESE AWARDS: Bronce Mundial 2014 • WORLD CHEESE AWARDS: Plata Mundial 2016 Forma: Bola Peso aprox.: Entre 1400g. y 1200g. R.S.I.: 15.00852/GC INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. ENVASADO: Al vacío
17.75€
Queso Tofio Ahumado Cuña 300 g
Queso de Lanzarote Tofio Tierno Ahumado en cuña de 300 g. Descripción: Originario de la Isla de Lanzarote, elaborado a base de leche pasteurizada de cabra conejera a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Notas de Cata: Describen un queso de color ligeramente marfileño, olor característico del queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico y ligeramente acídulo y con tonos suaves de leche de cabra, pasta compacta al corte, de textura cremosa y corteza de color pardo amarillento. Premios más representativos: • AGROCANARIAS 2005 - 2006 - 1er Premio queso de leche pasteurizada semicurado • FEAGA 2006 - 2008 - Premios TABEFE - Accésit queso de leche pasteurizada semicurado. • WORLD CHEESE AWARDS: Bronce Mundial 2011 • WORLD CHEESE AWARDS: Bronce Mundial 2014 • WORLD CHEESE AWARDS: Plata Mundial 2016 Forma: Cuña Peso aprox.: 300g. R.S.I.: 15.00852/GC INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos, pimenton y sal. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. ENVASADO: Al vacío
4.60€
Queso Tofio Semicurado Pimenton 1200 g. - Plata Mundial
Queso Tofio Semicurado Rojo en bola de 1.200 g. El Tofio curado recibió la medalla de Plata Mundial en la edición 2016 de la World Cheese Awards. Descripción: Originario de la Isla de Lanzarote, elaborado a base de leche pasteurizada de cabra conejera a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Notas de Cata: Describen un queso de color ligeramente mar?leño, olor característico del queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico y ligeramente ací-dulo y con tonos suaves de leche de cabra, pasta compacta al corte, de textura cremosa y corteza de color pardo amarillento. Premios más representativos: • AGROCANARIAS 2005 - 2006 - 1er Premio queso de leche pasteurizada semicurado • FEAGA 2006 - 2008 - Premios TABEFE - Accésit queso de leche pasteurizada semicurado. • WORLD CHEESE AWARDS: BRONCE Mundial 2011 • WORLD CHEESE AWARDS: BRONCE Mundial 2014 • WORLD CHEESE AWARDS: PLATA Mundial 2016 Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 1200 a 1000 g. R.S.I.: 15.00852/GC INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos, pimenton y sal. MADURACIÓN: Entre 20 y 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. ENVASADO: Al vacío
15.95€
Queso Tofio Semicurado Pimenton Cuña 300 g. - Plata Mundial
Queso Tofio Semicurado pimentón en cuña de 300 g. PLATA Mundial 2016 (World Cheese Awards) El Tofio curado obtuvo la medalla de Plata Mundial en la edición 2016 de la World Cheese Awards. El queso Tofio curado, elaborado la SAT Ganaderos de Fuerteventura S.L. Descripción: Originario de la Isla de Lanzarote, elaborado a base de leche pasteurizada de cabra conejera a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Notas de Cata: Describen un queso de color ligeramente mar?leño, olor característico del queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico y ligeramente acídulo y con tonos suaves de leche de cabra, pasta compacta al corte, de textura cremosa y corteza de color pardo amarillento. Premios más representativos: • AGROCANARIAS 2005 - 2006 - 1er Premio queso de leche pasteurizada semicurado • FEAGA 2006 - 2008 - Premios TABEFE - Accésit queso de leche pasteurizada semicurado. • WORLD CHEESE AWARDS: Bronce Mundial 2011 • WORLD CHEESE AWARDS: Bronce Mundial 2014 • WORLD CHEESE AWARDS: Plata Mundial 2016 Forma: Cuña Peso aprox.: 300g. R.S.I.: 15.00852/GC INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos, pimenton y sal. MADURACIÓN: Entre 20 y 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. ENVASADO: Al vacío
4.95€
Queso Tofio Curado Pimenton Cuña 300 g - Oro Mundial
Queso Tofio de Lanzarote Curado Pimentón 300 grms aprox. ORO Mundial 2016 en la World Cheese Awards. El Tofio curado se clasificó entre los trece mejores del mundo en la edición 2009 de la World Cheese Awards. El queso Tofio curado, elaborado la SAT Ganaderos de Fuerteventura S.L. logró pasar a la Gran Final de la Cata Mundial, disputada entre los trece mejores de los 2.440 quesos procedentes de todo el mundo. Descripción: Originario de la isla Lanzarote.Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra de las diferentes razas canarias y sus cruces, fermentos lácticos, cuajo y sal. Notas de Cata: describen un queso de color amarillo marfil, olor característico de queso curado de cabra a temperatura ambiente, sabor desarrollado, cremoso y ligeramente picante, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza de color pardo amarillento.
5.40€
Queso Tofio Curado Pimenton 1100 g. - Oro Mundial
Queso Tofio de Lanzarote Curado Pimentón 1100g aprox. ORO Mundial 2016 en la World Cheese Awards. DESCRIPCIÓN: Producto elaborado a base de leche pasteurizada de cabra de Lanzarote a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 900 a 1100 g. INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: Superior a 90 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. VARIEDAD: Curado corteza untada en pimentón. ENVASADO: Al vacío
16.95€