Tofio Gereifter Käse Medium ripened Paprika 300 g - 2016 World Silver

Beschreibung: Produkt aus pasteurisierter Ziegenmilch aus Lanzarote, auf die die hinzugefügt wurde, eine angemessene Temperatur, Starterkulturen und Lab für die Blutgerinnung.

Gewicht ca..: 300 g.
ZUTATEN: Ziegenmilch, Lab, Milchkulturen und Salz.
LAGERUNG: Mehr als 90 Tage.
EXP: 12 Monate aus der Verpackung.
Sorte: Medium Härter Kruste eingetaucht in Paprika.
VERPACKUNG: Vakuum

Lanzarote Insel aus Feuer und Vulkane, hat eine beispiellose und ungewöhnliche Landschaft entwickelt, anderswo schwer zu finden. Auf der Insel gibt es eine kleine Zahl von Molkereien, aber nicht der Käse weniger wichtig sind. Zylindrische Form, haben ein Gewicht zwischen 1 und 3 Kilo. Lanzarote Käse überbacken ist sehr dünn, weiß und weiße Fruchtfleisch ist auch das Gericht. Betont, an den Rändern der traditionellen Zeichnung sera (Prozessführung - part-time job), gewebt aus Palmblättern oder andere material.Su Geschmack gemacht wird weichen, sauren und schmeichelt dem Gaumen und feines Aroma. Traditionell wurden diese Käse mit rotem Pfeffer verschmiert, geröstetem Mehl oder Öl.

Für weitere Informationen über die Kanarischen Käse sehen www.QuesoCanarias.com