Gofio canarias de Trigo El Palmar 1Kg

Gofio canario de Trigo El Palmar 1Kg

La composición de el Gofio canario de Trigo es simple, 99,98% trigo integral y el resto sal. Debido a su cuidadoso proceso de tostado mantiene inalterado las materias proteicas, así como las vitaminas (A, B1, B2, B3, C, E) y los minerales (magnesio, calcio, hierro, zinc, cromo, sodio, cloruros y fosfatos) del grano que lo compone. Por tanto, el Gofio canario es ideal para personas que necesitan una alimentación equilibrada y sana, basada en productos naturales sin ingredientes químicos. Los diferentes aromas que se pueden apreciar en su sabor provienen de los diferentes grados de tueste. El gofio de trigo es el que presenta una coloración más clara, un aroma muy suave y de rico sabor.

Las opciones culinarias del Gofio canario son innumerables, además del irrepetible Gofio con leche para el desayuno de la familia o de la merienda de los pequeños, existen infinidad de platos servidos en la repostería de Canarias con Gofio como el Mousse de Gofio, Turrón de Gofio, Plátanos con Gofio, igualmente se añade con frecuencia a los primeros platos como potajes y sopas, el gofio amasado o el rico escaldón de gofio.