Quesos Semi Curados
Queso Selectum Semicurado Pimenton. Super Oro Mundial
Queso Selectum Semicurado Pimentón SUPER ORO Mundial 2016 · World Cheese Adward Descripción: Originario de la isla de Fuerteventura. Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra y vaca majorera, fermentos lácticos, cuajo y sal.Cobertura natural, untada con pimentón. Notas de Cata: Describen un queso de color ligeramente marfil, sabor cremoso, láctico y ligeramente acídulo y con tonos dulces, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza de color pardo amarillento recubierta de pimentón. Formato: Cuña Peso: 225g R.S.I.: 15.00852/GC INGREDIENTES: Leche de cabra y vaca, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: Entre 20 y 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado.
Queso Tofio Semicurado Pimentón Cuña - Plata Mundial 2022
Queso Tofio Semicurado pimentón cuña PLATA Mundial · World Cheese Awards 2021-22 Descripción: Originario de la Isla de Lanzarote, elaborado a base de leche pasteurizada de cabra conejera a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Notas de Cata: Describen un queso de color ligeramente marfil, olor característico del queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico y ligeramente acídulo y con tonos suaves de leche de cabra, pasta compacta al corte, de textura cremosa y corteza de color pardo amarillento. Formato: Cuña Peso aprox.: 225g. R.S.I.: 15.00852/GC INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos, pimenton y sal. MADURACIÓN: Entre 20 y 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. ENVASADO: Al vacío
Queso Maxorata Semicurado Rojo Cuña Super Oro Mundial
Queso Maxorata Semicurado pimentón en cuña SUPER ORO Mundial - World Cheese Adwards Descripción: Originario de la isla de Fuerteventura. Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra majorera, fermentos lácticos, cuajo y sal.Cobertura natural, untada con pimentón. Notas de Cata: Describen un queso de color ligeramente marfil, olor característico del queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico y ligeramente acídulo y con tonos dulces de leche de cabra, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza de color pardo amarillento. Forma: Cuña Peso aprox.: 225 g. INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: Entre 20 y 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado.
Queso Maxorata Semicurado Gourmet
Queso Maxorata Semicurado GOURMET cuña caja SEMICURADO SELECCIÓN GOURMET cobertura pimentón Descripción: La limitada serie GOURMET es la más exquisista selección de los quesos Semicurados Pimentón fabricados por Maxorata, cada queso es seleccionado de entre toda su producción por las características especiales de la leche, los tiempos de maduración y los cuidados específicos que se aplican a esta distinguida serie Gourmet en la que encontrará la mayor riqueza de propiedades y sabores de los mejores quesos del mundo fabricados por Maxorata en Fuerteventura. Originario de la isla de Fuerteventura. Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra majorera, fermentos lácticos, cuajo y sal. Cobertura natural, untada con pimentón. Notas de Cata: Queso semicurado untado con pimentón Gourmet. Cobertura tratada con aceite de oliva virgen extra picual y pimentón. Queso de color amarillo marfil. Sabor marcado, ligeramente picante, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza del color característico del pimentón. Forma: Cuña + estuche Peso neto: 225 g. R.S.I.: 15.00852/GC INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado.
Queso Valsequillo Semicurado Rojo 500 gr.
Queso Flor de Valsequillo Semicurado untado al pimentón en bola de 500 g. aprox. DESCRIPCIÓN: Producto elaborado a base de leche pasteurizada de cabra, oveja y vaca a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 500 a 400 g. INGREDIENTES: Leche de cabra, oveja y vaca, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: Superior a 120 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. VARIEDAD: Curado corteza untada al pimentón. IMPORTANTE: El peso es aproximado, oscilando entre 500 y 400 g. Los quesos se envían ENVASADOS AL VACÍO.
Queso Valsequillo Semi Curado 500 gr. Oro Mundial 2009
Queso Flor de Valsequillo Semi Curado natural en bola de 500 grms aprox. MEDALLA DE ORO de la CHEESE AWARDS DESCRIPCIÓN: Producto elaborado a base de leche pasteurizada de cabra, oveja y vaca a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 500 a 400 g. INGREDIENTES: Leche de cabra, oveja y vaca, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: Superior a 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. VARIEDAD: Curado corteza natural. IMPORTANTE: El peso es aproximado, oscilando entre 400 y 500 g. Los quesos se envían envasado al vacío para su perfecta conservación.
Queso Valsequillo Semi Curado Ahumado 600 gr. - Bronce Mundial 2010
Queso Flor de Valsequillo Semi Curado Ahumado DESCRIPCIÓN: Producto elaborado a base de leche pasteurizada de cabra a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Forma: Cilíndrica o mitad queso Peso aprox.: 500 a 600g. INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: Superior a 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. VARIEDAD: Curado Ahumado. IMPORTANTE: El peso es aproximado, oscilando entre 500 y 600g. Los quesos se envían ENVASADOS AL VACÍO.
Seleccion Quesos canarios Maxorata Tofio Selectum
Selección de Quesos canarios Maxorata Tofio y Selectum. Tabla de 450g Descripción: Tabla de Quesos Canarios de Maxorata, Tofio y Selectum de Fuerteventura y Lanzarote. 450g Netos conteniendo: 1 Queso de cabra tierno ahumado: Corteza de color nacarado, presenta un aroma y sabor agradable a ahumado. Pasta de color marfil, compacta al corte y con una textura cremosa. 1 Queso de mezcla semicurado pimentón: Corteza de color rojo. Olor y sabor muy agradable con aroma que evoluciona a mantequilla. Pasta de color marfil, de sabor fino y suave, con un textura en boca mantecosa y con elasticidad. 1. Queso de cabra curado pimentón: Corteza de color rojo. Olor y sabor desarrollado y picantón. Pasta de color marfil, con un textura cremosa en boca. Originarios de la isla de Fuerteventura y Lanzarote. Es un producto elaborado a base de leche de cabra pasteurizada a la que se añade (a temperatura adecuada) fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Peso Neto: 450g.
Queso Artesano Gomero Guarapo Semicurado 700g
Queso Artesano Guarapo La Gomera Semicurado de Cabra 500g DESCRIPCIÓN: Producto elaborado en la Isla de La Gomera artesanalmente a base de leche pasteurizada de cabra a la que se añade, a temperatura adecuada cuajo y sal. NOTAS DE CATA: Describen un queso de color blanco intenso, de bonito contraste con el color amarronado de la corteza. Olor ací-dulo y ahumado. Sabor láctico, ligeramente salado, con leve acidez y notas de leche de cabra, y claros tonos de humo. Pasta compacta y cerrada. Corteza blanca, lisa y ahumada. Graso, de coagulación enzimática, pasta prensada no cocida y corteza ahumada. Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 550 a 700 g. INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: entre 8 y 20 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. VARIEDAD: Semicurado natural.
Queso Benijos Semi Curado Pimenton 500g Bronce Mundial
Queso Benijos Semicurado Pimentón en bola de 500g. BRONCE Mundial Cheese Adwards Descripción: Originario de la isla de Tenerife, elaborado a base de leche pasteurizada de cabra de las diferentes razas canarias y sus cruces, fermentos lácticos, cuajo y sal. Cobertura pimentón. Notas de Cata: describen un queso color amarillo mar?l, con olor a queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico, ligeramente acídulo y con tonos suaves a leche de cabra, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza cubierta de pimentón.. Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 500 a 400 g. INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, natural, fermentos lácticos, calcio y sal. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. VARIEDAD: Semicurado Ahumado. ENVASADO: Al Vacío
Queso Benijos Semicurado Ahumado 600 g - Oro Mundial
Queso Benijos Semicurado Ahumado bola 600g ORO Mundial Cheese Adwards 2011. Descripción: Originario de la isla de Tenerife, elaborado a base de leche pasteurizada de cabra de las diferentes razas canarias y sus cruces, fermentos lácticos, cuajo y sal. Cobertura ahumada. Notas de Cata: describen un queso color amarillo mar?l, con olor a queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico, ligeramente acídulo y con tonos suaves a leche de cabra, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza de color blanco ahumado.
Queso Selectum Semicurado Pimenton 1200 g. - Super Oro Mundial
Queso Selectum Semicurado Pimentón en bola 1,2 Kg SUPER ORO Mundial 2016 · World Cheese Adward Descripción: Originario de la isla de Fuerteventura. Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra y vaca majorera, fermentos lácticos, cuajo y sal.Cobertura natural, untada con pimentón. Notas de Cata: Describen un queso de color ligeramente mar?leño, sabor cremoso, láctico y ligeramente acídulo y con tonos dulces, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza de color pardo amarillento recubierta de pimentón. PREMIOS más representativos: • SUPER ORO Mundial · WORLD CHEESE AWARDS 2016 Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 1200 a 1000 g. R.S.I.: 15.00852/GC INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: Entre 20 y 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado.
Queso Palmero Artesano Semicurado Ahumado 1 Kg.
Queso Artesano Palmero Semicurado Ahumado de 1 Kg. DESCRIPCIÓN: Producto elaborado a base de leche de Cabra. Forma: Pieza cuña Peso aprox.: Aprox 1000 g. INGREDIENTES: Leche curada de cabra 100% y cuajo natural. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. VARIEDAD: Semicurado Ahumado. IMPORTANTE: El peso es aproximado, oscilando un más menos 10%.
Queso Majorero Artesano Semicurado Pimentón 1 Kg.
Queso Majorero de Fuerteventura artesano Semicurado Pimentón 1 Kg. Queso Majorero elaborado a base de leche Cabra autóctona de Fuerteventura. Forma: Cuña al vacío Peso aprox.: Aprox 1000 g. (900 a 1100 g) INGREDIENTES: Leche de cabra y cuajo natural. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. VARIEDAD: Semicurado Pimentón. IMPORTANTE: El peso es aproximado, oscilando un más - menos 10%.
Queso Majorero Artesano Semicurado Natural 1 Kg.
Queso Majorero de Fuerteventura artesano Semicurado de 1 Kg. Queso majorero elaborado a base de leche de Cabra autóctona majorera. Formato: Cuña al vacío Peso aprox.: Aprox 1000 g. (900 a 1100 g) INGREDIENTES: Leche de cabra y cuajo natural. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. VARIEDAD: Semicurado Natural. IMPORTANTE: El peso es aproximado, oscilando un más - menos 10%.
Queso Maxorata Semicurado Pimenton 1100g Super Oro Mundial
Queso Maxorata Semicurado Pimentón en bola 1.100 g. SUPER ORO Mundial - World Cheese Adward Descripción: Originario de la isla de Fuerteventura. Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra majorera, fermentos lácticos, cuajo y sal.Cobertura natural, untada con pimentón. Notas de Cata: Describen un queso de color ligeramente mar?leño, olor característico del queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico y ligeramente acídulo y con tonos dulces de leche de cabra, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza de color pardo amarillento. Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 1100 a 900 g. INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: Entre 20 y 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado.
Queso Tofio Semicurado Pimenton 1200g Plata Mundial 2022
Queso Tofio Semicurado Rojo bola 1200g PLATA MUNDIAL · World Cheese Awards 2021-22 El Tofio curado recibió la medalla de Plata Mundial en la edición 2016 de la World Cheese Awards. Descripción: Originario de la Isla de Lanzarote, elaborado a base de leche pasteurizada de cabra conejera a la que se añade, a temperatura adecuada, fermentos lácticos y cuajo para su coagulación. Notas de Cata: Describen un queso de color ligeramente mar?leño, olor característico del queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico y ligeramente ací-dulo y con tonos suaves de leche de cabra, pasta compacta al corte, de textura cremosa y corteza de color pardo amarillento. Premios más representativos: • AGROCANARIAS 2005 - 2006 - 1er Premio queso de leche pasteurizada semicurado • FEAGA 2006 - 2008 - Premios TABEFE - Accésit queso de leche pasteurizada semicurado. • WORLD CHEESE AWARDS: BRONCE Mundial 2011-11 • WORLD CHEESE AWARDS: BRONCE Mundial 2014-15 • WORLD CHEESE AWARDS: PLATA Mundial 2016-17 • WORLD CHEESE AWARDS: PLATA Mundial 2021-22 Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 1200 a 1000 g. R.S.I.: 15.00852/GC INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos, pimenton y sal. MADURACIÓN: Entre 20 y 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. ENVASADO: Al vacío
Queso Maxorata Semicurado Gourmet 1100 g
Queso Maxorata Semicurado GOURMET en bola de 1100g SEMICURADO SELECCIÓN GOURMET cobertura pimentón Descripción: La limitada serie GOURMET es la más exquisista selección de los quesos Semicurados Pimentón fabricados por Maxorata, cada queso es seleccionado de entre toda su producción por las características especiales de la leche, los tiempos de maduración y los cuidados específicos que se aplican a esta distinguida serie Gourmet en la que encontrará la mayor riqueza de propiedades y sabores de los mejores quesos del mundo fabricados por Maxorata en Fuerteventura. Originario de la isla de Fuerteventura. Elaborado a base de leche pasteurizada de cabra majorera, fermentos lácticos, cuajo y sal. Cobertura natural, untada con pimentón. Notas de Cata: Queso semicurado untado con pimentón Gourmet. Cobertura tratada con aceite de oliva virgen extra picual y pimentón. Queso de color amarillo marfil. Sabor marcado, ligeramente picante, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza del color característico del pimentón. Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 1200 a 1000 g. R.S.I.: 15.00852/GC INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: Entre 20 y 60 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado.
Queso Artesano Gomero Guarapo Semicurado 1200g
Queso Artesano Guarapo La Gomera Semicurado de Cabra 1.200 g DESCRIPCIÓN: Producto elaborado en la Isla de La Gomera artesanalmente a base de leche pasteurizada de cabra a la que se añade, a temperatura adecuada cuajo y sal. NOTAS DE CATA: Describen un queso de color blanco intenso, de bonito contraste con el color amarronado de la corteza. Olor ací-dulo y ahumado. Sabor láctico, ligeramente salado, con leve acidez y notas de leche de cabra, y claros tonos de humo. Pasta compacta y cerrada. Corteza plana, lisa y ahumada. Graso, de coagulación enzimática, pasta prensada no cocida y corteza ahumada. Forma: Cilíndrica Peso aprox.: 1200 a 1000 g. INGREDIENTES: Leche de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal. MADURACIÓN: entre 8 y 20 días. CADUCIDAD: 12 meses desde el envasado. VARIEDAD: Semicurado natural.
Queso Benijos Semicurado Ahumado 1,2 Kg - Oro Mundial
Queso Benijos Semicurado Ahumado 1200g. ORO Mundial Cheese Adwards 2011. Descripción: Originario de la isla de Tenerife, elaborado a base de leche pasteurizada de cabra de las diferentes razas canarias y sus cruces, fermentos lácticos, cuajo y sal. Cobertura ahumada. Notas de Cata: describen un queso color amarillo mar?l, con olor a queso semicurado de cabra a temperatura ambiente, sabor cremoso, láctico, ligeramente acídulo y con tonos suaves a leche de cabra, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza de color blanco amar?lado.
