Miel de Palma
Qué es la Miel de Palma ? La miel de palma producida en la Gomera es un alimento único en el mundo que deberías probar, te sorprenderá y tu salud lo agradecerá.
De la palmera canaria Phoenix Canariensis procede la famosa miel de palma de la Gomera. La miel de palma es uno de los productos gourmet más reconocidos de las islas canarias. Dado su sabor dulce y tostado se suele usar para postres y repostería aunque también se emplea con quesos, carnes o pescados. Los historiadores encontraron evidencias de que la miel de palma ya se usaba desde el siglo XVII en la isla de La Gomera de donde es autóctona, aún hoy se emplean los mismos procedimientos tradicional de hace 400 años para producir este manjar.
¿Cómo se hace la miel de palma de la Gomera? Para obtener la miel de palma sus productores se suben a lo alto de las palmeras canarias y una vez despejada la copa abren la corteza hasta alcanzar la fuente de savia de donde emanará el llamado guarapo. Una vez obtenida la savia de palmera o guarapo, se cuece a fuego lento hasta que alcanza una consistencia y color semejante a la miel. Por ello este producto se denominó miel de palma al proceder de una palmera y tener color y sabor parecido a las tradicionales mieles de abeja.
Beneficios y propiedades de la miel de palma: La miel de palma es conocida en la Gomera por sus propiedades curativas que se han utilizado para mantener la salud de los Gomeros desde hace siglos extendiéndose al resto de Canarias. Entre las elementos que contiene la miel de palma destacan: Cobre ! Zinc ! Potasio ! Fósforo ! Hierro ! Sodio ! Magnesio. Popularmente la miel de palma se usa para curar resfriados y dolores de garganta.. Debido a su alta concentración de nutrientes y hierro ayuda a combatir la desnutrición y la anemia. Por otro lado en general la miel de palma tiene propiedades que benefician a la salud de las personas sobretodo porque es un producto artesanal y 100% natural sin aditivos.
Miel de Palma Gomera El Masape 100 ml Natural
MIEL DE PALMA (SIROPE O SAVIA DE PALMERA) DE LA GOMERA. 100% NATURAL, SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES. Contenido neto: 100 ml. Es una miel que se obtiene artesanalmente de la savia de la palmera canaria (Phoenix Canariensis) y que es originaria y exclusiva de la Isla de La Gomera donde se elabora desde hace 500 años. Se trata de un alimento natural ecológico que no presenta aditivos ni conservantes. Su técnica de elaboración es ancestral y constituye un delicioso acompañante en numerosos platos, para postres y quesos y en la cocina creativa está tomando gran relevancia por su tostado dulce sabor y textura. La miel de palma es altamente nutritiva, tiene un porcentaje equilibrado de calorías y un alto nivel de oligoelementos básicos, además de un grado elevado de cobre, hierro, fósforo, magnesio, potasio, sodio y zinc. La miel de palma es un complemento dietético ideal para deportistas y muy utilizada en la alimentación infantil y es muy utilizada en la medicina tradicional gomera donde se emplea como reconstituyente y depurativo entre muchas otras cualidades Composición: Exclusivamente Savia cocida de la Palmera Phoenix Canariensis. En El Masapé en Vallehermoso, en la Isla de La Gomera, hemos dedicado más de 30 años a elaborar productos artesanales de repostería y alimentación de Canarias bajo la tutela de Doña Aniceta, quién ha sabido transmitir con maestría por generaciones, la cultura tradicional gastronómica Gomera. Nos hemos propuesto que nuestros productos, hechos con amor, sean pequeños embajadores de la cultura gastronómica insular. Para paladares exquisitos fabricamos productos artesanales típicos gomeros. Cuidamos cada detalle, producimos y elaboramos con las mejores materias primas de Canarias porque cada bocado de nuestras pastas, mojos, miel, almogrote o mermelada, debe ser una experiencia extraordinaria.
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Miel Palma + Almogrote + Mojo Rojo + Mojo Verde Masape La Gomera
4Pack de Almogrote Gomero, Miel de Palmera, Mojo Verde y Mojo Rojo. El Almogrote es un paté de queso curado cuya receta artesana que proviene de la Isla de La Gomera se utiliza para entremés, untado con pan, tostadas, papas, etc. Añadir Aceite al gusto. Los Mojos Verde y Rojo de Canarias son unas salsas típicas que se utilizan para sazonar y mejorar los platos de carnes, pescado, verduras, papas, pan, gofio canario, etc... La Miel de Palmera es una miel que se obtiene artesanalmente de la savia de la palmera canaria (Phoenix Canariensis) y que es originaria y exclusiva de la Isla de La Gomera donde se elabora desde hace 500 años y constituye un delicioso acompañante en numerosos platos, para postres y quesos y en la cocina creativa.
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Miel de Palma Gomera El Masape Natural 395g. (250 ml)
MIEL DE PALMA (SIROPE O SAVIA DE PALMERA) DE LA GOMERA. 100% NATURAL, SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES Contenido neto: 390 g - 250 ml. Es una miel que se obtiene artesanalmente de la savia de la palmera canaria (Phoenix Canariensis) y que es originaria y exclusiva de la Isla de La Gomera donde se elabora desde hace 500 años. Se trata de un alimento natural ecológico que no presenta aditivos ni conservantes. Su técnica de elaboración es ancestral y constituye un delicioso acompañante en numerosos platos, para postres y quesos y en la cocina creativa está tomando gran relevancia por su tostado dulce sabor y textura. La miel de palma es altamente nutritiva, tiene un porcentaje equilibrado de calorías y un alto nivel de oligoelementos básicos, además de un grado elevado de cobre, hierro, fósforo, magnesio, potasio, sodio y zinc. La miel de palma es un complemento dietético ideal para deportistas y muy utilizada en la alimentación infantil y es muy utilizada en la medicina tradicional gomera donde se emplea como reconstituyente y depurativo entre muchas otras cualidades Composición: Exclusivamente Savia cocida de la Palmera Phoenix Canariensis.
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Miel de Palma Gomera Natural 425 g. (295 ml)
MIEL DE PALMA DE LA GOMERA ECOLÓGICA, 100% NATURAL, SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES. Contenido neto: 425 g. - 295 ml. Es una miel que se obtiene artesanalmente de la savia de la palmera canaria (Phoenix Canariensis) y que es originaria y exclusiva de la Isla de La Gomera donde se elabora desde hace 500 años. Se trata de un alimento natural ecológico que no presenta aditivos ni conservantes. Su técnica de elaboración es ancestral y constituye un delicioso acompañante en numerosos platos, para postres y quesos y en la cocina creativa está tomando gran relevancia por su tostado dulce sabor y textura. La miel de palma es altamente nutritiva, tiene un porcentaje equilibrado de calorías y un alto nivel de oligoelementos básicos, además de un grado elevado de cobre, hierro, fósforo, magnesio, potasio, sodio y zinc. La miel de palma es un complemento dietético ideal para deportistas y muy utilizada en la alimentación infantil y es muy utilizada en la medicina tradicional gomera donde se emplea como reconstituyente y depurativo entre muchas otras cualidades Composición: Exclusivamente Savia cocida de la Palmera Phoenix Canariensis.
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Miel de Palma Gomera El Masape Natural 790g. (500 ml)
MIEL DE PALMA (SIROPE de PALMERA) GOMERA EL MASAPE 100% NATURAL, SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES. Contenido neto: 790 g - 500 ml. Es una miel que se obtiene artesanalmente de la savia de la palmera canaria (Phoenix Canariensis) y que es originaria y exclusiva de la Isla de La Gomera donde se elabora desde hace 500 años. Se trata de un alimento natural ecológico que no presenta aditivos ni conservantes. Su técnica de elaboración es ancestral y constituye un delicioso acompañante en numerosos platos, para postres y quesos y en la cocina creativa está tomando gran relevancia por su tostado dulce sabor y textura.
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Miel de Palma Gomera Natural 790 g. (515 ml)
MIEL DE PALMA DE LA GOMERA ECOLÓGICA 790g. 100% NATURAL, SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES. Contenido neto: 790 g. - 515 ml. Es una miel que se obtiene artesanalmente de la savia de la palmera canaria (Phoenix Canariensis) y que es originaria y exclusiva de la Isla de La Gomera donde se elabora desde hace 500 años. Se trata de un alimento natural ecológico que no presenta aditivos ni conservantes. Su técnica de elaboración es ancestral y constituye un delicioso acompañante en numerosos platos, para postres y quesos y en la cocina creativa está tomando gran relevancia por su tostado dulce sabor y textura. La miel de palma es altamente nutritiva, tiene un porcentaje equilibrado de calorías y un alto nivel de oligoelementos básicos, además de un grado elevado de cobre, hierro, fósforo, magnesio, potasio, sodio y zinc. La miel de palma es un complemento dietético ideal para deportistas y muy utilizada en la alimentación infantil y es muy utilizada en la medicina tradicional gomera donde se emplea como reconstituyente y depurativo entre muchas otras cualidades Composición: Exclusivamente Savia cocida de la Palmera Phoenix Canariensis.
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24 botellas Miel de Palma Gomera Masape 790g 500ml
24 botellas de MIEL DE PALMA GOMERA MASAPE 100% NATURAL Contenido neto: 790 g. - 500 ml Es una miel que se obtiene artesanalmente de la savia de la palmera canaria (Phoenix Canariensis) y que es originaria y exclusiva de la Isla de La Gomera donde se elabora desde hace 500 años. Se trata de un alimento natural ecológico que no presenta aditivos ni conservantes. Su técnica de elaboración es ancestral y constituye un delicioso acompañante en numerosos platos, para postres y quesos y en la cocina creativa está tomando gran relevancia por su tostado dulce sabor y textura.
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