Ron Aldea Maestro 10 años Edicion Limitada 2010
- 18.45 € 20.50 €
- Marca: Ron Aldea
- Referencia: 693007010140221
- Disponibilidad: En Stock
Ron Aldea Maestro 10 años Edicion Limitada Estuche
Productor: Destilerías Ron Aldea
Variedades: Ron Premium 10 años
Edición limitada: 10.000 botellas.
Elaboración:
Ron de añada elaborado por primera vez en 2011 con la añada 2001, por la cuarta generación de Maestros Roneros de la Familia Quevedo, como fruto de la experiencia de casi un siglo cultivando caña de azúcar y elaborando ron.
Para este ron, el Maestro Ronero ha determinado utilizar, únicamente, barriles de roble americano en su proceso de maduración. Los aguardientes añejados y ensamblados en este ron han sido minuciosamente seleccionados de entre los más destacables de una misma añada, con un periodo mínimo de maduración de 10 años.
Destaca especialmente por sus impresionantes notas a vainilla, cacao, coco y café. Resulta goloso, afrutado y muy fácil de beber.
Nuestro proceso de elaboración sigue la receta tradicional y los pasos de nuestros ancestros. Todo comienza con la zafra, el periodo de cosecha de la caña de azúcar, entre marzo y julio. A continuación se produce La molienda, el proceso de triturado y prensado de la caña de azúcar, por el cual se obtiene el jugo o guarapo. El guarapo una vez extraído se fermenta de forma natural, durante unas 30 horas y pasa a ser Destilado, mediante caldeo directo de guarapo y destilación continua, en Alambique de columnas Egrott, a fuego vivo de leña de Brezo y Falla. El aguardiente obtenido se deposita en barricas de roble Francés a un porcentaje de 65% de alcohol.
RON ALDEA y ABORIGEN
Desde 1936, en Canarias se elabora el Ron Aldea artesanalmente con caña de azúcar cultivada en sus propias plantaciones en la isla de La Palma, siendo actualmente la destilería que se dedica a la elaboración tradicional de auténtico ron de Canarias con sus ocho hectáreas de caña de azúcar de producción ecológica.
Ron Aldea, tras 4 generaciones de maestros roneros, elabora rones agrícolas exclusivos, producidos con zumo de cañas propias que se destilan en función del producto final, empleando fuego directo para las ediciones especiales, o energía biológica pera el resto de sus rones y licores Aldea y Aborigen. Destacan su ron miel, el ron caramelo, el licor de plátano, además de una exclusiva línea de coctelería Aborigen.
Perfecto ron agrícola, de extrema calidad y personalidad que se produce de forma artesanal con jugo de caña de azúcar de La Palma, isla sin igual donde la naturaleza, la tradición y la artesanía se unen en armonía para combinar el aroma de la caña de azúcar autóctona recién cortada, la pureza del agua de manantial y la brisa del océano Atlántico.
Ron Aldea, una experiencia única, 100% de Canarias, totalmente artesanal.
La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomienda un consumo responsable.
