Vino Humboldt Blanco Dulce 1997
- 18.18 € 20.20 €
- Marca: Vinos Humboldt
- Referencia: 316542140051
- Disponibilidad: En Stock
Vino Humboldt Blanco Dulce 1997
Tipo: Blanco Dulce 1997
Marca: Humboldt
Productor: Bodegas Insulares de Tenerife, s.a.
Volumen botella: 37,5 cl.
Grado Alcohólico: 19.5º
¿Por qué Humboldt? Bodegas Insulares Tenerife, ha embotellado bajo esta marca vinos dulces elaborados con uvas procedentes de la comarca Tacoronte-Acentejo que destacan por su singularidad y calidad, siendo un referente dentro de los vinos canarios. Este vino también está inspirado en la figura del insigne científico Alejandro de Humboldt quien estuvo en la isla de Tenerife y dijo no haber visto en todos sus viajes “un cuadro tan variado, atrayente y armonioso”.
Elaboración: Es un vino de licor dulce. Cuando alcanza los 8º naturales se le añade alcohol de origen vínico, quedando sin fermentar un resto de azúcares. Temperatura de fermentación 18ºC.
Variedad de Uva: 100 % Listán Blanco de Canarias.
Envejecimiento:
• Tipo de roble: Americano.
• Tiempo en barrica: 180 meses
• Tiempo en botella: 12 meses.
Nota de Cata: Presenta un color amarillo con ténues matices dorados. En nariz se perciben aromas complejos y exóticos, frutas maduras en compota, membrillo, cáscara de naranja, miel y elegantes notas a buena madera. En boca es amplio, untuoso, penetrante, reproduce las mismas sensaciones que se anuncian por la nariz.
Premios:
Premios Zarcillo Junta Castilla y León: Zarcillo de Oro 2009, Zarcillo de Plata en 1995.
Concurso Regional Agrocanarias: Medalla de Oro en 2017.
Concurso Mundial de Vinos de Bruselas: Medalla de Plata en 2017.
Concurso Regional Alhóndiga: Alhóndiga de Plata en 2018.
Temperatura de Servicio: 11ºC.
Maridaje: Quesos, platos fríos, aperitivos, postres…
Bodegas Insulares de Tenerife:
Bodegas Insulares de Tenerife está formada por viticultores de la Comarca Tacoronte-Acentejo, situada en la zona Norte de la isla de Tenerife, y a partir de la cosecha de 2005, también por la Bodega Comarcal de Icod de Los Vinos, más al norte de la isla. De esta manera se ha pasado de 170 socios en 1992, fecha de su constitución, a 803 viticultores, de los cuales 704 pertenecen a la Bodega de Tacoronte y 99 a la Bodega de Icod.
Después de unos rigurosos controles de maduración, de la calidad de las uvas en el campo y de los procesos de elaboración en bodega nos permiten lograr unos vinos excelentes que han alcanzado un gran prestigio tanto en las islas como en el exterior, merecedora de cientos de premios y reconocimientos nacionales e internacionales.
La labor de Bodegas Insulares Tenerife, basada en la obtención de vinos de gran calidad, los más reconocidos de Canarias, se puede considerar como la que más repercusión positiva está teniendo de cara a un mayor número de viticultores, garantizándoles unos precios de la uva rentables, apoyando de manera efectiva al mantenimiento de muchas economías familiares de las dos Comarcas y siendo en definitiva un factor, tal vez el más importante de Canarias, de vinculación de viticultores al territorio y por tanto de mantenimiento de cientos de hectáreas de viñedo que, a su vez, hacen que nuestro paisaje mantenga su belleza y encanto.
La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomienda un consumo responsable.
